NORD-SUD
Des amis, de la famille, le moment est venu de se faire
plaisir. Imaginée comme une gourmandise, la cuvée Nord
Sud est un repère fiable pour vos rendez-vous festifs !
“UNE SUBTILE TOUCHE BOISÉE
APPORTÉE PAR LE BOIS NEUF.”
Cépages
50% Chardonnay – 50% Pinot Noir
Vinification
Vins de réserves (50%)- Fermenté & élevé en fût de chêne (30%)
30 mois après vendanges dont 15 mois sur lies en bouteille
Dosage
4 à 6 grammes / litre – BRUT
Accords Mets/vins
Cocktail de crevettes, Moussaka, Croquettes de purée